2015.10.06

味加本粥、蔘雞湯＼明洞美食，營養滿滿的熱呼呼粥品，補充元氣又健康！(此為一個人美食餐廳，內有折價券)(已歇業)

首爾美食, 2015‧9月首爾自由行

韓國美食不只有烤肉、炸雞、泡菜重口味！來點熱呼呼粥品，也很讚！

味加本粥、蔘雞湯＼明洞美食

這家味加本的粥品非常好吃，我在幾年前就去享用過了，當時立馬把它收錄在我的第一本書裡，推薦給大家：《首爾就該這樣慢慢玩》P173～這次９月份首爾自由行，因為連日工作以至於身體不堪負荷，感冒發燒到40.3度＋急性胃炎，讓我生平第一次進了首爾市的大醫院去掛急診，抽血＋照Ｘ光＋打點滴，當天就燒了20幾萬韓圜，將近6000元台幣，嗚嗚嗚，所以健康真的很重要啊！

生病的人，在韓國能吃的東西真的不多，尤其是胃出問題或是喉嚨痛時，會很頭痛的！刺激的、辛辣的、太過油膩的通通都不能吃，偏偏韓國的美食，以這類居多，所以當時我想都不用想，直接就往味加本前進，剛好順便來回味一下啦！

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接著我們開始進入主題吧～～～

味加本就位於熱鬧的明洞商圈內，位置標示在下方地圖中

另外，這些是明洞其他美食分享，大家可以參考一下：

餐廳：

烤肉：

咖啡廳：

地圖來源：韓巢中文版韓國地圖

店門口長這樣，２樓綠色招牌的就是了，１樓是神仙雪濃湯

從旁邊上2樓之後，由此進入

非用餐時間，來吃的人還不少呢！

ＭＥＮＵ裡直接就有中文，點餐很容易，各式粥品蔘雞湯、不難看出店內主打健康、養生
我們點了箭頭指的：人蔘雞粥8000韓圜，及營養蔘雞湯13000韓圜

另外，這裡還有各式養生茶，餐後來一杯，順口又補氣

上菜啦！這是朋友點的營養蔘雞湯
參雞湯是一道在雞肉內放入糯米、人參、大棗和韓藥材熬製而成的人氣菜品，營養滿分。
“味加本”的參雞湯由具有30年從業經驗的料理師親自烹飪，韓方藥材的氣味不太強烈的同時，還能品嚐到雞湯和雞肉融合出的好味道。

在慢慢熬製1小時後，用筷子一戳就能驗證出雞肉的嫩滑感。
雞肉內包著的糯米香糯可口，和濃濃的雞湯一起吃，味道更上一層。
和參雞湯一同上來的配菜有添加了辣椒粉的鹽和手製蘿蔔塊泡菜。都能幫主菜大大加分哦！
(文＼韓巢介紹)
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這是我的人蔘雞粥

用眼睛就能清楚看到，店家放料絲毫不手軟！粥裡加有高麗人蔘和大塊雞肉片，香氣逼人～
嚐一口，很高興這美味依然，絲毫沒變！
人蔘味道恰到好處，只是淡淡的提味，雞肉本身的香甜配上少許香油海苔、芝麻，可說是完美結合
讓人食慾大增，一口接一口停不下來
沒吃過的人，想在旅途中補元氣的人，想吃一餐清淡美食的人
推薦你可以來嚐嚐，味加本的粥，真材實料！健康好吃！

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