【韓國必吃美食】忠正路站\一隻雞刀切麵元祖家,餃子、刀切麵、粥都是必點,《白鐘元的三大天王》大推的美食餐廳!

白鐘元三大天王E40-0一隻雞

一隻雞刀切麵元祖家닭한마리칼국수원조집,一樣是我在韓綜白鐘元的三大天王中,發現的美食!是我最愛的”一隻雞”料理呢!我怎麼能放過它!!!

話說,目前在韓國的”一隻雞”我之前還吃過這4家,不過,今天要介紹的這家是我心中的第一名:

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由於上述wifi上網分享器只能在台灣取機,所以香港、新加坡、馬來西亞等國外的朋友,去韓國上網可以參考這個:

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下列都是一樣的卡,只是販售通路不同,大家可以依照自己的喜好訂購哦~

另外,有其他需求的朋友,去韓國上網也可以參考這些:

言歸正傳,這次因為是白鐘元推薦,所以引起我的興趣

先來看一下節目截圖:

白鐘元三大天王E40-1一隻雞

餐廳門口長這樣~雖然被霧化處理,但看得出餐廳位於在轉角

白鐘元三大天王E40-3一隻雞

MENU如下:

一隻雞닭한마리 20,000韓圜

肉餃子고기만두 5,000韓圜

粥죽 2,000韓圜

馬鈴薯감자 3,000韓圜

刀切麵칼국수 6,000韓圜

白鐘元三大天王E40-4一隻雞

老闆推薦吃法:先吃一隻雞>>再加入餃子>>再加入刀切麵,最後把剩餘雞湯煮成粥

天啊!光用看得我口水都快流出來了啦!!!人多來吃真的很棒呢!

白鐘元三大天王E40-5一隻雞

白鐘元三大天王E40-6一隻雞

白鐘元還特別問了,餃子是現包的嗎?

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老闆說,沒錯!都是當天親自包的!!!

白鐘元三大天王E40-7一隻雞

白鐘元三大天王E40-9一隻雞

好讚哦!我一定要點來吃啦!

白鐘元三大天王E40-91一隻雞

另外,這是白鐘元建議的調味料比例~醋:醬油=3:1

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他解釋因為雞湯是蛋白質湯,用醋來提味很配~我下次也要試試看!

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開吃啦!!!我一邊看一邊吞口水!!!

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吃到一半接著下餃子

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看起來好好吃哦!!!

白鐘元三大天王E40-97一隻雞

是韭菜豬肉餃子呢!看著看著,我彷彿聞到韭菜香味了!

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吃得差不多時,再放入刀切麵

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我應該會放棄麵條@@,除非人多才有辦法啊~~~

白鐘元三大天王E40-99一隻雞

最後當然是要以粥來收尾!!!

白鐘元三大天王E40-991一隻雞

白鐘元特別叮嚀,一定要留一顆餃子給粥!哈哈!

他說有那顆餃子,讓整個粥變得更好吃了!切記!切記!

白鐘元三大天王E40-993一隻雞

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天啊!!!好想吃啊!!!我一定要找時間去吃啦!

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他一直讚不絕口呢!

白鐘元三大天王E40-995一隻雞

白鐘元三大天王E40-997一隻雞

20171214更新

現在”首爾路7017″蓋好了,從首爾站過去餐廳不用繞一大圈,依照箭頭標示走更快啦!

地圖來源:韓巢中文版韓國地圖

嘿嘿~到目前為止我已去吃過4啦!!!真的很好吃哦!接著就帶大家走一次吧~

按照我地圖標示來走~從首爾站的2號出口上來

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以下照片是我20170731去吃中餐時,沿路拍的,在首爾站的2號出口的左前方有電梯可以搭

有了”首爾路7017″,過去快多了

搭電梯上去之後往右走

往中林洞、玫瑰庭園的方向走

到這裡下樓梯

下來之後往右後方走

再左轉

沿著這條路一直走,就會在左手邊看到啦!

一隻雞刀切麵元祖家,店家門口長這樣,一看就是非常在地的餐館啊!(這是舊店)

說明一下,店家12月初已經搬家到”韓國經濟報社”附近,如下圖,不過也是在附近(我上面的地圖也有標示),繼續順著路往前走就對了!

新店的外觀長這樣,這是我20171207拍攝的,現在已經在這裡開始營業啦!

新店的位置,更接近忠正路站4號出口,如地圖標示,大家可以依照行程順暢安排哦~

以下是舊店的內部,不過MENU依然是一樣的~可以參考~

節目中也介紹說是家在地30年老店,裡面位子不多

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大約只有10張桌,大家盡量要避開用餐時間來哦!

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MENU我請我的韓國友人,都幫你們翻譯好了

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20170219更新

我後來去已經有中文MENU,看樣子,很多人去吃啦~XD

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一隻雞上桌啦~(圖中的蒜片可以一起下鍋去煮,煮熟了很好吃XD)

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好香啊~~~

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因為很餓,馬上點了餃子,真的是手工現包的呢!

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趁餃子還在煮,趕緊調配沾醬,依照白鐘元說的,醋的比例高一些會較好吃

另外再加少許芥末,而辣椒醬就看個人喜好了,像我不吃辣,就沒加

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大約3分鐘之後,餃子跟雞肉都可以吃了

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天啊!好好吃哦!餃子的皮很薄、雞肉一樣超嫩

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內餡是滿滿大量的韭菜跟碎豬肉,用雞湯煮得更香、更好吃!

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一陣狂吃,不一會就見底了~哈哈

不過,因為實在太飽了,只好放棄加點粥來吃,我下次一定要吃到!!!

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我的韓國朋友也一直稱讚不已呢~開心

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20171207這次是我第5次去吃,感謝我的大胃王旅伴,我終於吃到他們的粥了

就是簡單的用原本的雞湯加飯跟海苔煮的粥

好吃,完食^^

以上推薦給跟我一樣喜歡’一隻雞”料理的朋友參考啦~

一隻雞刀切麵元祖家닭한마리칼국수원조집

地址:首爾市中區中林洞青坡路457-1

電話:02-392-1134

營業時間:11:00~15:00、17:00~22:00

公休日:星期日

★本BLOG文章僅代表我當次的親身體驗分享(關於美食好吃與否很主觀,我只會分享我喜歡的),但實在無法保證一定合你的口味、及所有店家永遠都持續營業,或是其服務及品質永遠不變,大家參考我的文章之後,請自行取捨決定,謝謝^0^

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