【韓國必吃美食】忠正路站\一隻雞刀切麵元祖家,餃子、刀切麵、粥都是必點,《白鐘元的三大天王》大推的美食餐廳!

一隻雞刀切麵元祖家닭한마리칼국수원조집,是我在韓綜白鐘元的三大天王中,發現的美食!是我最愛的”一隻雞”料理呢!我怎麼能放過它!2016/10月份的首爾自由行第一次吃到,驚為天人,之後就陸續吃了N次,這次2022/7、8月韓國自由行當然也不例外,絕對要再來吃的啦!

話說,目前在韓國的”一隻雞”我之前還吃過這些,不過,今天要介紹的這家是我心中的第一名:

 小梨嚴選好物超值團購開團中 

【韓國網卡SIM卡】

韓國行程、門票預訂:

言歸正傳,這次因為是白鐘元推薦,所以引起我的興趣

先來看一下節目截圖:

白鐘元三大天王E40-1一隻雞

餐廳門口長這樣~雖然被霧化處理,但看得出餐廳位於在轉角

白鐘元三大天王E40-3一隻雞

MENU如下:

一隻雞닭한마리 20,000韓圜

肉餃子고기만두 5,000韓圜

粥죽 2,000韓圜

馬鈴薯감자 3,000韓圜

刀切麵칼국수 6,000韓圜

白鐘元三大天王E40-4一隻雞

老闆推薦吃法:先吃一隻雞>>再加入餃子>>再加入刀切麵,最後把剩餘雞湯煮成粥

天啊!光用看得我口水都快流出來了啦!!!人多來吃真的很棒呢!

白鐘元三大天王E40-5一隻雞

白鐘元三大天王E40-6一隻雞

白鐘元還特別問了,餃子是現包的嗎?

白鐘元三大天王E40-8一隻雞

老闆說,沒錯!都是當天親自包的!!!

白鐘元三大天王E40-7一隻雞

白鐘元三大天王E40-9一隻雞

好讚哦!我一定要點來吃啦!

白鐘元三大天王E40-91一隻雞

另外,這是白鐘元建議的調味料比例~醋:醬油=3:1

白鐘元三大天王E40-92一隻雞

他解釋因為雞湯是蛋白質湯,用醋來提味很配~我下次也要試試看!

白鐘元三大天王E40-93一隻雞

開吃啦!!!我一邊看一邊吞口水!!!

白鐘元三大天王E40-2一隻雞

白鐘元三大天王E40-94一隻雞

吃到一半接著下餃子

白鐘元三大天王E40-95一隻雞

看起來好好吃哦!!!

白鐘元三大天王E40-97一隻雞

是韭菜豬肉餃子呢!看著看著,我彷彿聞到韭菜香味了!

白鐘元三大天王E40-96一隻雞

吃得差不多時,再放入刀切麵

白鐘元三大天王E40-98一隻雞

我應該會放棄麵條@@,除非人多才有辦法啊~~~

白鐘元三大天王E40-99一隻雞

最後當然是要以粥來收尾!!!

白鐘元三大天王E40-991一隻雞

白鐘元特別叮嚀,一定要留一顆餃子給粥!哈哈!

他說有那顆餃子,讓整個粥變得更好吃了!切記!切記!

白鐘元三大天王E40-993一隻雞

白鐘元三大天王E40-992一隻雞

天啊!!!好想吃啊!!!我一定要找時間去吃啦!

白鐘元三大天王E40-994一隻雞

白鐘元三大天王E40-996一隻雞

他一直讚不絕口呢!

白鐘元三大天王E40-995一隻雞

白鐘元三大天王E40-997一隻雞

嘿嘿~到目前為止我已去吃過7次啦!!!這家真的很好吃哦!

說明一下,店家於2017/12月初已經搬家到”韓國經濟報社”附近,如下圖,不過也是在舊店附近,新店的位置,更接近忠正路站4號出口,如地圖標示,大家可以依照行程順暢安排哦~

地圖來源:韓巢中文版韓國地圖

以下是2022/8/22去吃當天拍攝的~新店的外觀長這樣~

店內跟我20181204,第6次去吃時拍攝的,都沒什改變,依舊維持得很整潔

新的價目表如下,我們當天點了一隻雞、手工水餃及粥

雞肉嫩是基本,另外,它的手工韭菜餃子(真的是老闆娘現場包的,有照片,皮薄,超好吃😋)

手工年糕,韓國好友一吃立馬說,這不是冷凍的,現在很難吃到這麼好吃的年糕了👍

最後再吃粥,一整個好吃到不行啦~~~

完食~~~哈哈哈

我2016/10/11 第一次來吃也是跟她(我的韓國好友)一起來吃的~~~

以下是我之前分享的舊文~~~充滿著我滿滿的回憶~~~

一隻雞上桌啦~(圖中的蒜片可以一起下鍋去煮,煮熟了很好吃XD)

20161011_172751

好香啊~~~

20161011_172915

因為很餓,馬上點了餃子,真的是手工現包的呢!

20161011_172924

20161011_172944

趁餃子還在煮,趕緊調配沾醬,依照白鐘元說的,醋的比例高一些會較好吃

另外再加少許芥末,而辣椒醬就看個人喜好了,像我不吃辣,就沒加

20161011_173021

大約3分鐘之後,餃子跟雞肉都可以吃了

20161011_173420

天啊!好好吃哦!餃子的皮很薄、雞肉一樣超嫩

20161011_173812

內餡是滿滿大量的韭菜跟碎豬肉,用雞湯煮得更香、更好吃!

20161011_174230

20161011_175831

一陣狂吃,不一會就見底了~哈哈

不過,因為實在太飽了,只好放棄加點粥來吃,我下次一定要吃到!!!

20161011_181458

就是她,這是我們第一次吃的時候拍的,我的韓國朋友也一直稱讚不已呢~開心

1476176639001

20170219更新

我後來去已經有中文MENU,看樣子,很多人去吃啦~XD

DSC02939

20171207是我第5次去吃,感謝我的大胃王旅伴,我終於吃到他們的粥了

就是簡單的用原本的雞湯加飯跟海苔煮的粥

好吃,完食^^

以上推薦給跟我一樣喜歡’一隻雞”料理的朋友參考啦~

一隻雞刀切麵元祖家 닭칼원조집

地址:首爾特別市中區中林洞 472

電話:02-392-1134

營業時間

  • 週一至週五11:00 ~ 22:00
  • 週一至週五休息時間15:00 ~ 17:00

公休日:星期六、日

★本BLOG文章僅代表我當次的親身體驗分享,如未來有任何不同之處,請以店家為主,另外關於美食好吃與否很主觀,我只會分享我喜歡的,但實在無法保證一定合你的口味、及所有店家永遠都持續營業,或是其服務及品質永遠不變,大家參考我的文章之後,請自行取捨決定,謝謝^0^

請大家看完記得幫小梨推一下~如果你覺得對你有幫助的話,記得請幫我按個讚,給我個鼓勵哦!

首爾食衣住行懶人包

釜山食衣住行懶人包:

濟州島延伸閱讀:

【濟州島自由行】濟州島旅遊懶人包:住宿+交通+換錢+行程規劃+美食,教你如何輕鬆上手,快速搞定!(內有最新開幕Jeju hello kitty Island位置標示)

其他住宿分享:
★大邱★
★1號線

中央路站-東城路二月飯店Hotel February Dong Seong Ro

中央路站-河畔酒店Rivertain Hotel

中央路站-畫廊飯店Gallery Hotel

★2號線
新南站-伊爾迪斯麗晶飯店Eldis Regent Hotel
★濟州島★
濟州島-回憶飯店Memory In Jeju Pension
濟州島-春秋渡假村Spring & Autumn Resort
濟州島-古斯泰十二月飯店Goodstay December Hotel

小梨生產的寶貝書:

首爾就該這樣慢慢玩 2 首爾就該這樣慢慢 部落客小梨帶你玩濟州

相連文章

臉書留言