【釜山必吃美食】札嘎其站\元祖釜山豬腳원조부산족발,白鐘元三大天王推薦的美味涼拌冷盤豬腳,清爽又解膩!
這家元祖釜山豬腳원조부산족발,是我在2016/10月份的釜山自由行,跟我的韓國朋友一起去吃的,這是我第一次在韓國吃到用涼拌冷盤這樣的方式調味的豬腳,一整個清爽解膩、超好吃的呢~
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先給你們看看我當天拍攝的影片吧~
元祖釜山豬腳원조부산족발的地點,在富平洞豬腳街上,已經標示在下方地圖中啦~
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地圖來源:韓巢中文版韓國地圖
門口長這樣,生意超級好的,我們排了大約20分鐘才有位子,然後吃完出來,還是有人在排隊
我想除了他們本身好吃,大家口耳相傳之外,應該就是因為”白鐘元三大天王”的推薦了吧!
嘿嘿,這就是我等下要點的涼拌冷盤豬腳
終於進場了,裡面位子很多,全都滿滿滿
師傅切豬腳的手沒有停過
“白鐘元三大天王”推薦的餐廳都會掛上這個牌子
MENU有中文跟圖片,所以點餐不是問題
我們4人點的是豬腳冷盤(豬爪沙拉),特大一份50000韓圜
等了一會兒,快餓翻了,終於上菜啦!將將!非常豐富呢!
每人都有一碗豆芽湯、麵線,小菜都可以免費續哦~
跟醬汁拌一拌,清爽又好吃
我不吃海鮮,所以這盤就沒碰了,不過我看我朋友們,都吃得超開心
這裡都會附上去完肉的骨頭,喜歡啃骨頭的不要客氣~
重頭戲來啦!只要把盤子裡面的食材跟醬汁,通通拌勻,就是一道美味的涼拌冷盤豬腳
開動!!! 我發覺,這樣配著小黃瓜吃,超級解膩,我可以吃比平常更多的份量呢!
當然,一樣可以用生菜包來吃,反正就是把桌上能吃的、你喜歡的,通通包在一起吃就對啦!
尤其是炎熱的夏天,跟三五好友或家人一起來吃,一定超棒的!以上分享推薦給大家啦~
元祖釜山豬腳원조부산족발
地址:부산시 중구 부평동1가 35-5
電話:051-245-5359\246-0136
營業時間:9:00~凌晨1:00
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