首爾美食\高麗蔘雞湯,60年歷史老店的蔘雞湯,值得一吃再吃!

在韓國我吃過很多家蔘雞湯,高麗蔘雞湯市廳總店고려삼계탕 시청본점創立於1960年,是韓國最早的蔘雞湯專賣店,至今美味始終如一,我在2020/2月首爾自由行吃過,念念不忘,所以這次2022‧10、11月韓國自由行一到飯店首爾明洞相鐵喜普樂吉飯店放完行李,立馬走去吃!想吃的朋友快往下看詳細介紹吧!

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回到主題,我們先來看一下地圖,高麗蔘雞湯餐廳的位置已標示在內,附近有貞洞觀景台及德壽宮、德壽宮石牆路都很推薦大家可以一併安排哦~

地圖來源:韓巢中文版韓國地圖

外觀長這樣

你們看看,自2017年至今,他一直都是米其林推薦餐廳呢!

MENU有四種語言翻譯,及清楚說明,點餐超容易

上菜啦!我們2022/10/23當天,點了最清爽的蔘雞湯,一人18000韓元

說明一下,韓式蔘雞湯삼계탕,是韓國的傳統道地美食之一。是以一整隻嫩雞,在腹中塞入糯米、紅棗及人蔘燉煮而成,如下圖~

雞肉超嫩、湯頭很清甜!這就是我念念不忘的原因啦!!!因為我不喜歡人蔘味太重的蔘雞湯,它超級合我的口味!現在看到照片,又好想吃啊~~~

雞肉完全是原味,吃的時候,可以沾點鹽或沾醬一起吃哦~

下列是疫情前最後一次出國2020/2月首爾自由行時拍攝的,那次還有好友同行的,所以有加點炸雞(烤全雞)跟鮑魚粥,大家都覺得好吃~~~

這是那時老爺點的烏骨雞~~~

以上推薦給大家參考吧!

高麗蔘雞湯市廳總店 고려삼계탕 시청본점

地址:首爾市中區西小門洞55-3\서울시 중구 서소문동 55-3

營業時間:10:30~21:00

★本BLOG文章僅代表我當次的親身體驗分享,如未來有任何不同之處,請以店家為主,另外關於美食好吃與否很主觀,我只會分享我喜歡的,但實在無法保證一定合你的口味、及所有店家永遠都持續營業,或是其服務及品質永遠不變,大家參考我的文章之後,請自行取捨決定,謝謝^0^

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