2022.12.01

釜山烤肉推薦＼金兄弟的肉哲學烤肉，肉質好超美味，多種多樣配菜免費續，還有帥哥小鮮肉桌邊幫烤！是我目前吃過最好吃的韓國烤肉！

釜山美食, 2022‧10、11月韓國自由行

這家”金兄弟的肉哲學烤肉”김형제고기의철학是2022/9月新開幕的，我於2022/10、11月韓國自由行跟釜山朋友一起去吃的，位於西面，我必須大聲說，它現在是我目前吃過最好吃的烤肉啦！肉質好、超美味，多種多樣配菜、豆腐湯通通免費續，還有帥哥小鮮肉，桌邊專人幫烤！跟我一樣愛吃韓國烤肉的朋友，快一起往下看姊的詳細介紹吧！(文末有首爾分店的資訊)

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接著我們開始進入主題吧～～～

“金兄弟的肉哲學“김형제고기의철학 烤肉店的位置標示如下，距離地鐵西面站7號出口較近，我們2022/11/6晚上，是直接從住處面棕色點點商務飯店走過去的～

地圖來源：韓巢中文版韓國地圖

“金兄弟的肉哲學“김형제고기의철학 烤肉店的外觀長這樣

營業時間如下：

週一至週五16:00 ~ 01:00
週六週日12:00 ~ 01:00

跟一般常見的烤肉店不同，”金兄弟的肉哲學“是把烤爐跟吸煙管，如下圖，設置在桌邊

MENU如下，”金兄弟的肉哲學“是豬肉烤肉店

這是我們2022/11/06當天的帳單，3個人吃超飽，共104000韓元，約台幣2392元，超便宜～～～

翻譯過後如下～對了，社團有團友回報，這裡的餐點都是至少要２人以上才能點

以下有中文的都是用Papago APP 翻譯的：

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這些一入座之後上的配菜小菜，很明顯跟以往我們吃過的烤肉店都不同，多了白菜跟”명이나물”(這個在肉典食堂，是要另外花錢買的，在這裡可以免費續，超讚的啦！)

”명이나물”是一種植物的葉子，我用naver翻譯得到的中文名稱為茖蔥、山蒜，不過，我還是不知道那是啥，哈哈哈！但是，無所謂，好吃最重要啦！

接著，上炭火

將將，這是我們第一輪點的，在MENU上是12000及14000的豬頸肉、五花排骨

接著店員就會過來開始烤肉、烤蔬菜啦~~~

在等待的期間，又上來了這三樣，有醃韭菜、魚乾蛋花湯跟生菜沙拉，而且都是可以免費續的，超讚！

小菜配菜們，真的一整個好高級，而且都好好吃哦！！！

有帥哥小鮮肉，桌邊專人幫烤，讓我眼睛也顧到了～～～哈哈哈

這樣的設計真的很讚，我們可以跟朋友好好聊天，而且幾乎沒有油煙味～

上烤肉啦！！！好好吃好好吃好好吃啊！！！我們一下子就消滅牠們了ＸＤＤ

服務生會像這樣把烤好的肉跟蔬菜，放到木盤上

配菜有年糕、烤馬鈴薯、番茄、蘆筍、鳳梨、杏鮑菇等，也都好吃

烤肉可以單吃，也可以如下圖用剛剛我介紹的”명이나물”茖蔥+一點芥末，包著肉一起吃，如下圖這樣～～～

冬季正值韓國白菜的產季，這時白菜單吃，就很好吃，超級脆甜

用白菜+蒜頭+一點芥末包肉吃，更是無比美味

對了，一入座時，服務生也會給少許玫瑰鹽

烤肉沾點玫瑰鹽吃，有畫龍點睛，可提味，讓烤肉更好吃～～～

因為太好吃，我們意猶未盡，這些是我們再加點的伊比利豬頸肉16000韓元，另一個是17000韓元的

好的肉質，再透過專業的店員幫烤，一整個大加分，每一塊都外脆內Q又多汁

韓國朋友最後還再加點了白飯來配，哈哈哈

這家”金兄弟的肉哲學烤肉”김형제고기의철학，我必須大聲說，它現在是我目前吃過最好吃的烤肉啦！肉質好、超美味，多種多樣配菜、豆腐湯通通免費續，還有帥哥小鮮肉，桌邊專人幫烤！以上，推薦給跟我一樣喜歡吃韓國烤肉的朋友參考一下啦！

“金兄弟的肉哲學”김형제고기의철학 부산서면점

地址：釜山市釜山鎮區西面路37 \ 부산 부산진구 서면로 37

營業時間如下：

週一至週五16:00 ~ 01:00

週六週日12:00 ~ 01:00

首爾店(九老數碼園區)資訊如下：

首爾特別市九老區九老洞 1124-36 \ 서울 구로구 구로동 1124-36
營業時間：13:00 ~ 22:30

2022/11/6(日)行程：首爾/釜山

25KTX 11:00 Seoul＞＞13:41 Busan釜山

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