弘大美食\一味家馬鈴薯排骨湯超好吃(沒放紫蘇葉),也是一個人的美食餐廳!文末有弘大店、明洞、永登浦店等資訊

弘大美食推薦,一味家(일미집) 馬鈴薯排骨湯,現在是我心中第一名的馬鈴薯排骨湯,哈哈~

是的我又變心了,一味家馬鈴薯排骨湯在韓國有多家分店,弘大、明洞、永登浦都有,本店在淑大入口站附近,至今已開業近60年了,我2016年分享過(請點我)。而這次2023/10月首爾自由行,我們是去吃位於弘大安馬緹首爾飯店附近,於今年2023/5月新開的弘大店,和其他家不同的地方是,一味家的沒有放韓國芝麻葉(紫蘇葉)、紫蘇粉,湯頭較清且比較不辣(其他家對我而言都是中辣或大辣的辣度,而一味家屬於小辣),還有一人份的也有一小顆馬鈴薯,真的很好吃啊!!!大家快往下看詳細介紹吧!

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接著我們開始進入主題吧~~~

一味家(원조감자탕일미집 홍대점) 馬鈴薯排骨湯弘大店的位置,標示如下~

地圖來源:韓巢中文版韓國地圖

一味家(일미집) 馬鈴薯排骨湯弘大店的外觀長這樣,我們是2023/10/17 的傍晚去吃晚餐

一味家(일미집) 馬鈴薯排骨湯本店(淑大入口站附近),至今已開業近60年了,所以有超多美食節目介紹過~

弘大店是今年2023/5月新開的,餐廳內很明亮、乾淨,用餐很舒適

MENU如下,比其他家的馬鈴薯排骨湯,價錢更親民呢~

馬鈴薯排骨湯有分為小21000、中28000、大35000,適合2~4人點

MENU翻譯過後如下~

以下有中文的都是用Papago APP 翻譯的:

每個桌子上都有放小菜甕,自己夾取

這是我跟隔壁桌的大叔借拍的多人鍋,他們有4人點了大份的~點"鍋"的好處是如果人多吃不飽,吃完馬鈴薯排骨湯之後,可以加點刀切麵、拉麵或炒飯~~~

將將!上菜啦!我跟老爺都是點”脊骨土豆湯,就是個人醒酒湯一份9000韓元~~~

排骨燉到軟嫩、用筷子一碰,就骨肉分離,這是馬鈴薯排骨湯最基本的!

和其他家不同的地方是,一味家的沒有放韓國芝麻葉(紫蘇葉)及紫蘇粉,湯頭較清且比較不辣(其他家對我而言都是中辣或大辣的辣度,而一味家屬於小辣),還有一人份的也有一小顆馬鈴薯哦,真的很好吃

這裡說明一下韓國馬鈴薯排骨湯(醒酒湯)的辣度,對於本來就吃辣的朋友來說,是小辣(甚至會覺得不辣),而對於不能吃辣的朋友來說,感受應該是中辣或大辣的辣度哦!就像我一樣,我都是邊喝水+配白飯,或是會加點蒸蛋來中和,這樣吃起來比較不會那麼的辣~

然後,把白飯像這樣配湯吃,可以沖淡辣味,真的好好吃啊!

完食~~~

以上!一味家馬鈴薯排骨湯弘大店원조감자탕일미집 홍대점,好吃!大推給大家啦!

一味家馬鈴薯排骨湯弘大店 원조감자탕일미집 홍대점

  • 韓文地址:서울 마포구 동교로19길 4 1층\ 서교동 446-17
  • 中文地址:首爾市麻浦區東橋路19街4 1樓\ 西橋洞 446-17
  • 營業時間:10:30 – 22:00
  • 電話:0507-1367-3429

一味家馬鈴薯排骨湯永登浦店 원조감자탕 일미집 영등포직영점

  • 韓文地址:서울 영등포구 영중로 43 1층\ 영등포동6가 1-15
  • 營業時間:10:00 – 22:00
  • 公休日:農曆新年和中秋假期的前一天和當天休息2天
  • 電話:0507-1325-4544

一味家馬鈴薯排骨湯乙支路入口店 원조감자탕 일미집 을지로입구점

  • 韓文地址:서울 중구 을지로3길 22\ 다동 121-3
  • 營業時間:11:00 – 21:00 \ 15:00 – 17:00 休息時間
  • 公休日:每週六、日
  • 電話:02-6356-3300

一味家(일미집) 馬鈴薯排骨湯 淑大入口店

  • 我的食記分享(請點我)
  • 韓文地址:서울 용산구 후암로 1-1 \ 후암동 194-3
  • 中文地址:首爾龍山區厚岩洞194-3
  • 營業時間:11:00 – 22:00
  • 電話:02-776-0670

★本BLOG文章僅代表我當次的親身體驗分享,如未來有任何不同之處,請以店家為主,另外關於美食好吃與否很主觀,我只會分享我喜歡的,但實在無法保證一定合你的口味、及所有店家永遠都持續營業,或是其服務及品質永遠不變,大家參考我的文章之後,請自行取捨決定,謝謝^0^

★每家餐廳都隨時有可能會調整『營業時間及公休,所以大家要去之前,請先自行查詢,以免白跑哦!

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